Балтийский Кубок - 2024
На прошлой неделе я посетил винный салон Балтийского Кубка. В этот раз на нём были представлены не только Российские вина, но так же множества вин Старого и Нового света, из ассортимента разных виноторговых компаний.
Хотел бы отметить несколько вин:
✔️Массандра Авторское Саперави 2021г, хорошее вино для летних поездок на шашлыки, сочное, ягодное. Представители винодельни озвучили стоимость на полке примерно 800 рублей, но я видел его в продаже в АМ за 589 рублей.
✔️Сенетх Хихви 2022г тропическая бомба завёрнутая в лаваш)
✔️Гунько Вайнери Блан де блан по классике. Хлебное, хрустящее, сочное, зелёнояблочное, кислотное, ух!
✔️Криница вся линейка очень приятная, выделю Рислинг и Риваж.
✔️STN Winery , но про них будет отдельный пост.
✔️The Dry Land Collection Courageous Barrel Fermented Шенен Блан, попробовал по рекомендации Павла, и теперь рекомендую его вам. Мощное, нетривиальное вино из ЮАР.
✔️Pauly Purist Riesling Mosel, 2022г приятный Мозельский рислинг, идеальная для лета концентрация бензола и цветов)
На прошлой неделе я посетил винный салон Балтийского Кубка. В этот раз на нём были представлены не только Российские вина, но так же множества вин Старого и Нового света, из ассортимента разных виноторговых компаний.
Хотел бы отметить несколько вин:
✔️Массандра Авторское Саперави 2021г, хорошее вино для летних поездок на шашлыки, сочное, ягодное. Представители винодельни озвучили стоимость на полке примерно 800 рублей, но я видел его в продаже в АМ за 589 рублей.
✔️Сенетх Хихви 2022г тропическая бомба завёрнутая в лаваш)
✔️Гунько Вайнери Блан де блан по классике. Хлебное, хрустящее, сочное, зелёнояблочное, кислотное, ух!
✔️Криница вся линейка очень приятная, выделю Рислинг и Риваж.
✔️STN Winery , но про них будет отдельный пост.
✔️The Dry Land Collection Courageous Barrel Fermented Шенен Блан, попробовал по рекомендации Павла, и теперь рекомендую его вам. Мощное, нетривиальное вино из ЮАР.
✔️Pauly Purist Riesling Mosel, 2022г приятный Мозельский рислинг, идеальная для лета концентрация бензола и цветов)
Villa Antinori", Toscana Rosso 2019🇮🇹
Несколько интересных фактов о вине:
✔️ Вино производится с 1928 года.
✔️С 1928 года дизайн этикетки остаётся неизменным.
✔️Вино выдерживается 14 месяцев в бочках из Французского и Американского дуба, а затем 6 месяцев в бутылке.
Санджовезе: 55%, Каберне Совиньон: 25%, Мерло: 15%, Сира: 5%
Регион Тоскана, так и хочется скреативить в стиле дворового юмориста - Тоска ннна! Ну действительно Тоска!
Цвет рубин
Аромат лаковая мебель, табак, сублимированная вишня, спил ёлки, финики, прошутто.
Во вкусе основной тон это сушеная вишня, табак, дерево.
Вино шелковистое)) Легкие танины, послевкусие горчинка. Простое и аккуратное это исчерпывающее описание для него. Ощущение, что пробовал это вино уже много раз). Тот случай, когда история гораздо интереснее самого вина.
Недавно я уже писал про семью Антинори и их бестселлер Tignanello
А завтра у меня выйдет обзор на хороший Российский красный бленд из масс-маркета, но дешевле Антинори в 4 раза!
Есть предположение какая винодельня?
Несколько интересных фактов о вине:
✔️ Вино производится с 1928 года.
✔️С 1928 года дизайн этикетки остаётся неизменным.
✔️Вино выдерживается 14 месяцев в бочках из Французского и Американского дуба, а затем 6 месяцев в бутылке.
Санджовезе: 55%, Каберне Совиньон: 25%, Мерло: 15%, Сира: 5%
Регион Тоскана, так и хочется скреативить в стиле дворового юмориста - Тоска ннна! Ну действительно Тоска!
Цвет рубин
Аромат лаковая мебель, табак, сублимированная вишня, спил ёлки, финики, прошутто.
Во вкусе основной тон это сушеная вишня, табак, дерево.
Вино шелковистое)) Легкие танины, послевкусие горчинка. Простое и аккуратное это исчерпывающее описание для него. Ощущение, что пробовал это вино уже много раз). Тот случай, когда история гораздо интереснее самого вина.
Недавно я уже писал про семью Антинори и их бестселлер Tignanello
А завтра у меня выйдет обзор на хороший Российский красный бленд из масс-маркета, но дешевле Антинори в 4 раза!
Есть предположение какая винодельня?
А вот и обещанный красный бленд из масс-маркета, от крупнейшего Российского производителя. Звучит как реклама, но нет, я просто не мог не написать, так как это было выше моих ожиданий.
🍷Шато Тамань Резерв Руж 2020
Сортовой состав: Мерло, Каберне Совиньон, Красностоп Анапский, Саперави, алкоголь 13%
Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев
Аромат: Эвкалипт, табак, смоква из сливы и яблок, сушеная мята, дымность граничащая с копчёностью, с нагревом на передний план выходит вишня и специи.
Вкус: ягоды черной смородины, вяленые яблоки, табак, дуб, гвоздика.
Казалось бы стандартный набор, но всё выглядит симпатично и не перегружено алкоголем и бочкой.
Сухое, танинное, с хорошей фруктовой кислотностью.
Отлично сбалансированное вино и за свои 650 рублей просто класс!
🍷Шато Тамань Резерв Руж 2020
Сортовой состав: Мерло, Каберне Совиньон, Красностоп Анапский, Саперави, алкоголь 13%
Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев
Аромат: Эвкалипт, табак, смоква из сливы и яблок, сушеная мята, дымность граничащая с копчёностью, с нагревом на передний план выходит вишня и специи.
Вкус: ягоды черной смородины, вяленые яблоки, табак, дуб, гвоздика.
Казалось бы стандартный набор, но всё выглядит симпатично и не перегружено алкоголем и бочкой.
Сухое, танинное, с хорошей фруктовой кислотностью.
Отлично сбалансированное вино и за свои 650 рублей просто класс!
На прошедшем 22.05.24 салоне вин Балтийского кубка, Евгений Шамов и Роман Бочкарёв представили новинку STN Winery, вино 2023года - Бочкарев\Долингер\Шамов - Алиготе⚡️ тираж 1000 бутылок. На мой взгляд получилось классно!
Смотрим!🎬
https://youtu.be/nPgwkvbkrVw?si=l7aqOTSxfS9TbJVY
Смотрим!🎬
https://youtu.be/nPgwkvbkrVw?si=l7aqOTSxfS9TbJVY
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
Евгений Шамов STN Winery Балтийский кубок 22.05.24
Роман Бочкарев STN Winery представил вино из будущего⏰
https://youtu.be/SOCBjVaRp3A?si=WP4tqLmFV3KqqX0
https://youtu.be/SOCBjVaRp3A?si=WP4tqLmFV3KqqX0
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
Роман Бочкарёв о новинке STN Winery - Алиготе 2023г
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А это виноградник любителя диких дрожжей и приверженца практик биодинамики - Немецкого винодела Маркуса Молитора в Мозеле! Это вам не поле с морковкой, это реальные горы🌄
На днях попробовал его Пино Нуар, обзор будет на следующей неделе.
На днях попробовал его Пино Нуар, обзор будет на следующей неделе.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Креман Бестхайм по 600 рублей в Окей🔥 Я взял пару бутылок, лето длинное, в хозяйстве пригодится)
🥂Мой обзор
Ещё несколько интересных вариантов смотрите в комментах.
🥂Мой обзор
Ещё несколько интересных вариантов смотрите в комментах.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Не смог с вами не поделиться. Это моя любовь - город Пушкин прямо сейчас, в эту минуту❤️
Рассвет под Анапой
Оранжи я люблю, особенно летом! Летом они у меня пьются с двойным удовольствием. Да и если подумать, то Оранж это и есть концентрат лета, открыл бутылку, и бац ты в Анапе или еще где-то)
🍷Марченко Свежий ветер, Ркацители Янтарное 2022г
Семейная винодельня Марченко которая расположена в хуторе Рассвет под Анапой, у которой одни из самых старых лоз на Кубани 30-50 лет, выпустила Оранж Ркацители микротиражем 200 бутылок!
✔️брожение на мезге
✔️настаивание на мезге 6 месяцев
✔️выдержка 6 месяцев во французском дубе
Цвет: Золотистый
Аромат: Яблочный зефир, пастила, грецкий орех, курага, лимонад крем-сода, булочка со сливочно-ванильным кремом.
Вино плотное со средней кислотностью, алкоголь немного ощущается.
Во вкусе вино фруктовое, тропические фрукты, компот из груши и кураги.
Получился очень дружелюбный и понятный Оранж! Пьётся с удовольствием! Ждём продолжение в следующем году🔥
За вино спасибо Жене Озёрной, она мне его раздобыла будучи на винодельне со своей туристической группой. Кстати в феврале у Жени вышла отличная книга о Российком вине, в ней много полезной и интересной информации, а еще картинки! Мой рекомендейшн кто не в курсе🥂
Оранжи я люблю, особенно летом! Летом они у меня пьются с двойным удовольствием. Да и если подумать, то Оранж это и есть концентрат лета, открыл бутылку, и бац ты в Анапе или еще где-то)
🍷Марченко Свежий ветер, Ркацители Янтарное 2022г
Семейная винодельня Марченко которая расположена в хуторе Рассвет под Анапой, у которой одни из самых старых лоз на Кубани 30-50 лет, выпустила Оранж Ркацители микротиражем 200 бутылок!
✔️брожение на мезге
✔️настаивание на мезге 6 месяцев
✔️выдержка 6 месяцев во французском дубе
Цвет: Золотистый
Аромат: Яблочный зефир, пастила, грецкий орех, курага, лимонад крем-сода, булочка со сливочно-ванильным кремом.
Вино плотное со средней кислотностью, алкоголь немного ощущается.
Во вкусе вино фруктовое, тропические фрукты, компот из груши и кураги.
Получился очень дружелюбный и понятный Оранж! Пьётся с удовольствием! Ждём продолжение в следующем году
За вино спасибо Жене Озёрной, она мне его раздобыла будучи на винодельне со своей туристической группой. Кстати в феврале у Жени вышла отличная книга о Российком вине, в ней много полезной и интересной информации, а еще картинки! Мой рекомендейшн кто не в курсе🥂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Про зависимость
В детстве я был лимонадоголиком🤪
Пил его в промышленных объёмах! Не было денег на Колу, пил Херши(помните такое?) и далее по нисходящей - Колокольчик, Буратино. Байкал любил и Тархун тоже был вкусный! Потом прошёл лечение от лимонадной зависимости и вот уже многие годы живу себе припеваючи с вином😂
А однажды родители заранее накупили колы к моему дню рождения, но я решил один раз незаметно отпить, потом второй раз и еще разок, и когда стало совсем заметно - я разбавил её водой (замёл следы). И всю свою днюху пил 2 кг г**** вывод: никогда ничего не разбавляйте!))
Какие лимонады любите вы?❤️
В детстве я был лимонадоголиком🤪
Пил его в промышленных объёмах! Не было денег на Колу, пил Херши(помните такое?) и далее по нисходящей - Колокольчик, Буратино. Байкал любил и Тархун тоже был вкусный! Потом прошёл лечение от лимонадной зависимости и вот уже многие годы живу себе припеваючи с вином😂
А однажды родители заранее накупили колы к моему дню рождения, но я решил один раз незаметно отпить, потом второй раз и еще разок, и когда стало совсем заметно - я разбавил её водой (замёл следы). И всю свою днюху пил 2 кг г**** вывод: никогда ничего не разбавляйте!))
Какие лимонады любите вы?❤️
Маркус Молитор Хаус Клостерберг Пино Нуар 2018г 🇩🇪
Давно хотел его попробовать, да и что там говорить, не оставляю надежды полюбить Пино Нуар, чтобы всей душой, чтобы ночью меня разбуди и спроси -"Что любишь Юра? А я отвечу - Маму, Родину и Пино Нуар!
Маркусу Молитору свезло родиться в семье потомственных виноделов, 8 поколений виноградарей и виноделов, это сильно! Маркус приверженец практик биодинамики и работает исключительно с дикими дрожжами.
К вину!
Слышал такую историю, что если на бутылке немецкого вина написано Шпетбургундер, то это для своего рынка (немецкого), а если написано Пино Нуар, то это на экспорт, я в этом вопросе не особо шарю, так что если есть что сказать напишите.
Пино Нуар Регион Мозель, урожай 2018, значится как полусухое, остальные года 16 и 17 были сухие и чуть крепче 13%.. спонтанное брожение, выдержка в дубовых бочках 14 месяцев ( fuder) с регулярным батонажем. Вино не фильтруется перед розливом.
Аромат прелой сухой листвы, животинка, сливочно\брусничная помадка, малина, кожа, гвоздика и печёная морковь.
Приятные шебуршащие танины и ягодно-морсовая кислотность.
Во вкусе северные ягоды - морс, спил свежего дерева, дёготь.
Вино простое, но с изюминкой)
Виноградники Маркуса Молитора
Давно хотел его попробовать, да и что там говорить, не оставляю надежды полюбить Пино Нуар, чтобы всей душой, чтобы ночью меня разбуди и спроси -"Что любишь Юра? А я отвечу - Маму, Родину и Пино Нуар!
Маркусу Молитору свезло родиться в семье потомственных виноделов, 8 поколений виноградарей и виноделов, это сильно! Маркус приверженец практик биодинамики и работает исключительно с дикими дрожжами.
К вину!
Слышал такую историю, что если на бутылке немецкого вина написано Шпетбургундер, то это для своего рынка (немецкого), а если написано Пино Нуар, то это на экспорт, я в этом вопросе не особо шарю, так что если есть что сказать напишите.
Пино Нуар Регион Мозель, урожай 2018, значится как полусухое, остальные года 16 и 17 были сухие и чуть крепче 13%.. спонтанное брожение, выдержка в дубовых бочках 14 месяцев ( fuder) с регулярным батонажем. Вино не фильтруется перед розливом.
Аромат прелой сухой листвы, животинка, сливочно\брусничная помадка, малина, кожа, гвоздика и печёная морковь.
Приятные шебуршащие танины и ягодно-морсовая кислотность.
Во вкусе северные ягоды - морс, спил свежего дерева, дёготь.
Вино простое, но с изюминкой)
Виноградники Маркуса Молитора
Розыгрыш вина Château Tamagne 🔥
Выиграй ящик вина Par la Mer - это горячая новинка от Château Tamagne для знойного лета 2024!
Совиньон Блан, Розе, Цвайгельт🥳
Условия розыгрыша:
1.Быть подписанным на каналы Винные Излишества и Кубань-Вино
2.Нажать кнопку «Участвую»
3.Быть 18+.
Итоги конкурса 24 июня🚀
Всего 3 победителя - каждому по ящику вина!
*подарки отправим в любую точку РФ
Удачи друзья!🥂
Выиграй ящик вина Par la Mer - это горячая новинка от Château Tamagne для знойного лета 2024!
Совиньон Блан, Розе, Цвайгельт🥳
Условия розыгрыша:
1.Быть подписанным на каналы Винные Излишества и Кубань-Вино
2.Нажать кнопку «Участвую»
3.Быть 18+.
Итоги конкурса 24 июня🚀
Всего 3 победителя - каждому по ящику вина!
*подарки отправим в любую точку РФ
Удачи друзья!🥂